Beroep wijnsommelier

Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.

Persoonlijkheidstypen

  • Sociaal / Ondernemend
  • Sociaal / Realistisch

Kennis

  • Gistingsproces van dranken

Vaardigheden

  • Trends in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie analyseren
  • Bijgewerkte professionele kennis onderhouden
  • Gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
  • Goede productiepraktijken toepassen
  • Productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen

Optionele kennis en vaardigheden

sensorisch onderzoek uitvoeren gistingsproces van wijn public relations verzorgen druivensoorten omgaan met collega’s omgaan met managers specificaties van voedingsmiddelen bijhouden beschikken over computervaardigheden werkgerelateerde verslagen schrijven relaties met klanten onderhouden betrouwbaar handelen