Beroep voedingsdeskundige bereide maaltijden
Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.
Persoonlijkheidstypen
- Onderzoekend / Sociaal
Kennis
- Opslag van voedingsmiddelen
- Smaakcombinaties
- Diëtetiek
- Kant-en-klaargerechten
- Voedingsmiddelenwetenschap
- Functionele eigenschappen van voedingsmiddelen
Vaardigheden
- Goede productiepraktijken toepassen
- Productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
- Gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
- Correcte etikettering van goederen waarborgen
- Toezicht houden op voeding in de gezondheidszorg
- Gebruik van additieven voor de voedselproductie beheren
- Kwaliteit van producten op een productielijn controleren
- Hygiëne waarborgen
- Voedingswaarde van voedsel bepalen
- Nieuwe voedingsingrediënten onderzoeken
- Nieuwe kookmethoden onderzoeken
- Hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking
- Voedingskenmerken van voedingsmiddelen beoordelen
- Trends in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie analyseren
Optionele kennis en vaardigheden
leveranciers identificeren religieuze culturele diëten en voedselvoorschriften voor allergieën dieetmaaltijden bereiden samenstelling van diëten voedingsonderzoek uitvoeren voedselrisicoanalyses uitvoeren deelnemen aan de ontwikkeling van nieuwe voedingsmiddelen marktonderzoek uitvoeren beleid voor voedingsprogramma’s ontwikkelen traceerbaarheid in de voedingssector monsters voor analyse verzamelen nieuwe voedingsmiddelen ontwikkelen voedingsmiddelen etiketteren nieuwe recepten creërenLoopbaanperspectief
Het beroep voedingsdeskundige bereide maaltijden behoort tot de beroepsgroep Fysiotherapeuten. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.
Onderwerp | Aantal banen | Perspectief |
---|---|---|
verwachte uitbreidingsvraag tot 2024 | 12100 | erg hoog |
verwachte vervangingsvraag tot 2024 | 10400 | gemiddeld |
verwachte baanopeningen tot 2024 | 22500 | hoog |
salarisgroei tijdens loopbaan | laag | |
uitwijkmogelijkheden naar sector | laag | |
substitutiemogelijkheden naar opleidingstype | erg laag | |
samenhang baankans met economie | erg laag |