Beroep vleessnijder
Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.
Persoonlijkheidstypen
- Realistisch / Conventioneel
Kennis
- Culturele gebruiken bij het slachten van dieren
- Culturele gebruiken bij het sorteren van dierlijke delen
Vaardigheden
- Temperatuur in het productieproces van levensmiddelen en dranken volgen
- Gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
- In koude omgevingen werken
- Goede productiepraktijken toepassen
- Productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
- Weegtoestellen gebruiken
- Hygiëne waarborgen
- Zware gewichten tillen
- Hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking
- Snijapparatuur onderhouden
- Sterke geuren verdragen
- Kleurverschillen aangeven