Beroep steward / stewardess

  • Shutterstock.com
    steward/stewardess

Stewards/stewardessen verlenen diensten op het gebied van maaltijden en dranken op alle vervoerdiensten over land, over zee en door de lucht.

Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.

Persoonlijkheidstypen

Taken steward/stewardess

  • Is aanwezig bij de briefing voor de vlucht m.b.t. onderwerpen als weersomstandigheden, vlieghoogten, routes, noodprocedures, coördinatie van de bemanning, duur van de vlucht, aangeboden eten en drinken en het aantal passagiers.
  • Controleert of EHBO-sets en andere veiligheidsuitrusting zoals brandblussers en zuurstofvlessen in orde zijn, en controleert of er voldoende eten, drinken, dekens, leesmateriaal etc. aanwezig is.
  • Begroet de passagiers, controleert de instapkaarten en draagt zorg voor het opbergen van de handbagage.
  • Sluit en opent de vliegtuigdeuren.
  • Presenteert de veiligheids- en noodgevalprocedures en geeft een vliegveiligheidsdemonstratie (o.a. het gebruik van zuurstofmaskers, veiligheidsgordels en zwemvesten).
  • Treft, conform procedures, de voorbereidingen voor start en landing (m.b.t. passagiers en vliegtuig) en controleert of alle passagiers zich aan de veiligheidsmaatregelen houden.
  • Serveert dranken, versnaperingen, maaltijden en snacks, deelt leesmateriaal, kussens en dekens uit en verkoopt belastingvrije artikelen.
  • Verstrekt vluchtinformatie en reisinformatie over bijv. transfervluchten.
  • Draagt zorg voor passagiers met speciale behoeften, bijv. kleine kinderen, ouderen of gehandicapten, en verleent zonodig eerste hulp aan passagiers.
  • Neemt gepaste actie in het geval van drukverlaging, turbulentie, mechanische problemen of illegale handelingen door passagiers en houdt passagiers rustig in dergelijke situaties.
  • Begeleidt en assisteert passagiers in noodgevallen, bijv. bij de evacuatie van het vliegtuig na een noodlanding.
  • Vult benodigde formulieren en documenten in (incl. vluchtrapport), inventariseert koptelefoons, alcoholische dranken en geld, rapporteert verloren en gevonden voorwerpen, medische problemen van de passagiers en problemen met de cockpitapparatuur.

Gerelateerde beroepen luchtvervoer

  • Gezagvoerder, co-piloot
  • Grondwerktuigkundige vliegtuigen
  • Helikopterpiloot
  • Luchtverkeersleider
  • Medewerker luchttransport administratie
  • Purser
  • Radarwaarnemer
  • Veiligheidstechnicus luchtverkeer
  • Vliegtuig-belader

Vaardigheden

  • Maintain customer service
  • Handle financial transactions
  • Serve food in table service
  • Handle customer complaints
  • Comply with food safety and hygiene
  • Greet guests

Optionele kennis en vaardigheden

gedrag van reizigers tijdens noodsituaties onder controle houden omgaan met stressvolle situaties verkoopstrategieën ten uitvoer brengen gevaren aan boord voor de bagage van de gasten zorgen beschikken over computervaardigheden gemengde dranken bereiden gezondheids- en veiligheidsmaatregelen bij transport reizigers voorzien van dienstregelingsinformatie tickets van reizigers controleren werkzaamheden voorafgaand aan de vlucht uitvoeren dienstverleningsuitrusting in de cabine controleren mondelinge instructies overbrengen vluchtrapporten voorbereiden marketingstrategieën implementeren klanten met bijzondere behoeften assisteren wetgeving inzake luchtvervoer door reizigers gegeven informatie doorgeven benodigdheden voor gastenverblijven onderhouden bestellingen van klanten verwerken omgaan met veterinaire noodgevallen transportbeheerconcepten toepassen veiligheidsprocedures voor kleine vaartuigen uitvoeren vliegplannen uitvoeren planning voor luchthavens klantervaringen beheren behoeften van klanten identificeren instructies aan medewerkers geven verschillende communicatiekanalen gebruiken wagons controleren reizigers bijstaan in noodsituaties betrouwbaar handelen eenvoudige maaltijden aan boord bereiden riverspeak gebruiken om te communiceren diensten op een flexibele manier uitvoeren schriftelijke verslagen inzake werk analyseren gevonden voorwerpen beheren souvenirs verkopen helpen bij het inschepen van passagiers omgaan met moeilijke werkomstandigheden vragen over treinvervoerdiensten beantwoorden intercultureel bewustzijn tonen informatie verstrekken aan reizigers voedsel en drank aanbieden fysieke onderdelen van schepen veelvoorkomende veiligheidsvoorschriften in de luchtvaart veiligheids- en nooduitrusting van vaartuigen onderhouden kamers onderhouden mondelinge instructies volgen relaties met klanten onderhouden uitstekende dienstverlening bieden stressbestendig zijn eerste hulp bieden routinecontroles van vluchtoperaties uitvoeren passagiers veilig helpen uitstappen grootschalige rampoefeningen uitvoeren producten bijverkopen materiaal met lokale informatie distribueren veiligheidsuitrusting op vaartuigen opslagplattegronden lezen vriendelijk zijn tegen reizigers toezicht houden op de wasservice voor hotelgasten noodprocedures demonstreren

Loopbaanperspectief

Het beroep steward/stewardess behoort tot de beroepsgroep Reisbegeleiders. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.

Onderwerp Aantal banen Perspectief
verwachte uitbreidingsvraag tot 2024500  gemiddeld
verwachte vervangingsvraag tot 20242800  gemiddeld
verwachte baanopeningen tot 20243400  laag
salarisgroei tijdens loopbaan  gemiddeld
uitwijkmogelijkheden naar sector  gemiddeld
substitutiemogelijkheden naar opleidingstype  hoog
samenhang baankans met economie  erg laag