Beroep sensorisch analist

Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.

Persoonlijkheidstypen

  • Onderzoekend / Realistisch
  • Realistisch / Onderzoekend

Kennis

  • Chemie
  • Medische microbiologie
  • Allergologie
  • Toxicologie
  • Levensmiddelenaroma's
  • Moleculaire biologie
  • Smaakcombinaties
  • Marktonderzoek
  • Software voor statistische analysesystemen
  • Analytische chemie
  • Kwantitatief sensorische testen
  • Reukzin
  • Statistiek

Vaardigheden

  • Grondstoffen voorbereiden
  • Advies geven over geuren
  • Geuren onderzoeken
  • Sensorisch onderzoek uitvoeren

Optionele kennis en vaardigheden

voedselallergieën nieuwe voedingsmiddelen ontwikkelen monsters van voedingsmiddelen en dranken analyseren grondstoffen voor parfum testen of geuren voldoen aan de eisen van klanten advies geven aan de levensmiddelenindustrie deelnemen aan de ontwikkeling van nieuwe voedingsmiddelen voedingsmonsters beoordelen een computer gebruiken problemen met de formule van cosmetische producten oplossen berichten over analyseresultaten voedingsmiddelenwetenschap formules van geuren samenstellen allergieën kooptrends van consumenten analyseren kwaliteit van grondstoffen controleren voedingsmiddelenwetgeving resultaten van de analyse documenteren

Loopbaanperspectief

Het beroep sensorisch analist behoort tot de beroepsgroep Biologen en natuurwetenschappers. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.

Onderwerp Aantal banen Perspectief
verwachte uitbreidingsvraag tot 2024-400  erg laag
verwachte vervangingsvraag tot 20245000  laag
verwachte baanopeningen tot 20245000  erg laag
salarisgroei tijdens loopbaan  hoog
uitwijkmogelijkheden naar sector  hoog
substitutiemogelijkheden naar opleidingstype  gemiddeld
samenhang baankans met economie  hoog