Beroep sensorisch analist

Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.

Persoonlijkheidstypen

  • Onderzoekend / Realistisch
  • Realistisch / Onderzoekend

Kennis

  • Statistiek
  • Reukzin
  • Levensmiddelenaroma's
  • Moleculaire biologie
  • Analytische chemie
  • Kwantitatief sensorische testen
  • Allergologie
  • Medische microbiologie
  • Smaakcombinaties
  • Toxicologie
  • Chemie
  • Software voor statistische analysesystemen
  • Marktonderzoek

Vaardigheden

  • Sensorisch onderzoek uitvoeren
  • Geuren onderzoeken
  • Grondstoffen voorbereiden
  • Advies geven over geuren

Optionele kennis en vaardigheden

testen of geuren voldoen aan de eisen van klanten deelnemen aan de ontwikkeling van nieuwe voedingsmiddelen voedselallergieën problemen met de formule van cosmetische producten oplossen voedingsmonsters beoordelen nieuwe voedingsmiddelen ontwikkelen formules van geuren samenstellen berichten over analyseresultaten voedingsmiddelenwetgeving advies geven aan de levensmiddelenindustrie resultaten van de analyse documenteren een computer gebruiken voedingsmiddelenwetenschap kwaliteit van grondstoffen controleren kooptrends van consumenten analyseren allergieën grondstoffen voor parfum monsters van voedingsmiddelen en dranken analyseren