Beroep rotisseur
Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.
Persoonlijkheidstypen
- Realistisch / Conventioneel
- Artistiek / Realistisch
- Realistisch / Ondernemend
Vaardigheden
- Toezicht houden op de keukenbestellingen
- Rauw voedsel opslaan
- Gezondheids- veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
- De werkomgeving veilig hygiënisch en beveiligd houden
- Afval verwijderen
- Kooktechnieken gebruiken
- In een team werken in het hotel- en restaurantwezen
- Voedselbereidingstechnieken toepassen
- Keukenapparatuur op de juiste temperatuur houden
- Goederen bestellen
- Gereedschappen voor het snijden van voedsel gebruiken
- De voedselbereidingsruimte schoonmaken
- Opwarmtechnieken gebruiken
- Voedselbereidingsplek overhandigen
- Technieken voor culinaire afwerking toepassen