Beroep productiemedewerker vervaardiging van zuivelproducten
Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.
Persoonlijkheidstypen
- Realistisch / Conventioneel
Kennis
- Beginselen van voedselveiligheid
- Melkproductieproces
- Wetgeving voor producten van dierlijke oorsprong
- Specificaties voor de productie van zuivel
Vaardigheden
- Hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking
- Mondelinge instructies volgen
- Warmtebehandeling toepassen
- Goede productiepraktijken toepassen
- Afwijkingen bij de melkproductie volgen
- Schriftelijke instructies volgen
- Melkvulmachines bedienen
- Machines voor voedingsmiddelen en dranken schoonmaken
- Werkprocedures volgen
- Beschikken over computervaardigheden
- Goederen volgens werkorders vastmaken
- Gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
- Ingrediënten voor voedselproductie toevoegen
- Zorgen voor de openbare orde en veiligheid
- Vloeistofvoorraden controleren
- Betrouwbaar handelen
- Controles van fabrieksinstallaties uitvoeren
- Schoonmaaktaken uitvoeren
- Apparatuur voor voedselhomogenisering bedienen
- Productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
- Centrifuges bedienen
- Zuivelverwerkingsmachines bedienen
- Productieschema’s volgen