Beroep productie-ingenieur levensmiddelen

Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.

Persoonlijkheidstypen

Onderzoekend / Realistisch

Kennis

Opslag van voedingsmiddelen
Methoden voor kwaliteitsgarantie
Elektrotechniek
Elektronica

Vaardigheden

Productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
Productieplannen uitsplitsen
Controles van fabrieksinstallaties uitvoeren
Op de hoogte blijven van regelgeving
Goede productiepraktijken toepassen
Op de hoogte blijven van innovaties in de voedselverwerkende sector
Gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
Productieprocessen voor voedingsmiddelen ontwikkelen
Apparatuur demonteren
Fabrieken voor de voedingsmiddelenindustrie ontwerpen
Verspilling van grondstoffen beperken
Corrigerende acties beheren
Apparatuur volgen

Optionele kennis en vaardigheden

werkgerelateerde verslagen schrijven schriftelijke verslagen inzake werk analyseren procesoptimalisering leiden homogenisering van voedingsmiddelen normen voor voedselveiligheid bewaren van voedsel op het gemak zijn in onveilige omgevingen kwaliteitscontroles uitvoeren zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie ontwerp van een voedingsmiddelenfabriek haccp-implementatie in fabrieken beoordelen voedsel- en drankenindustrie

Loopbaanperspectief

Het beroep productie-ingenieur levensmiddelen behoort tot de beroepsgroep Ingenieurs (geen elektrotechniek). Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.

Onderwerp	Aantal banen	Perspectief
verwachte uitbreidingsvraag tot 2024	8900	gemiddeld
verwachte vervangingsvraag tot 2024	14600	laag
verwachte baanopeningen tot 2024	23400	gemiddeld
salarisgroei tijdens loopbaan		hoog
uitwijkmogelijkheden naar sector		hoog
substitutiemogelijkheden naar opleidingstype		hoog
samenhang baankans met economie		hoog