Beroep privékok

Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.

Persoonlijkheidstypen

  • Ondernemend / Realistisch
  • Ondernemend / Conventioneel

Kennis

  • Opslag van voedingsmiddelen

Vaardigheden

  • Voedselbereidingstechnieken toepassen
  • Communiceren met klanten
  • Zuivelproducten bereiden
  • Klanten tevredenstellen
  • Gezondheids- veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
  • Gereedschappen voor het snijden van voedsel gebruiken
  • Week-, schaal- en schelpdieren bereiden
  • Rauw voedsel opslaan
  • Desserts bereiden
  • Gebak bereiden
  • Sauzen en soepen bereiden
  • Keukenbenodigdheden bewaren
  • Kooktechnieken gebruiken
  • Bakkerijproducten bereiden
  • Vleesgerechten bereiden
  • Koelprocessen voor voedingsmiddelen uitvoeren
  • Groenten bereiden
  • Opwarmtechnieken gebruiken
  • Vis schelp- en schaaldieren bereiden

Optionele kennis en vaardigheden

levensmiddelenafval afvoeren voor regelmatig onderhoud van keukenmateriaal zorgen voedingskenmerken van voedingsmiddelen beoordelen levensmiddelen aantrekkelijk presenteren samenstelling van diëten recepten samenstellen leiding geven aan personeel broodjes bereiden de voedselbereidingsruimte schoonmaken pasta klaarmaken voedsel en drank aanbieden dressing voor salades bereiden oppervlakken schoonmaken pizza's maken speciale evenementen organiseren instructies aan medewerkers geven boodschappen doen dieetmaaltijden bereiden mengen van voedselproducten uitvoeren kneden van voedingsmiddelen uitvoeren voedselallergieën eten op tafel serveren menu's plannen werknemers opleiden voedingsingrediënten mengen

Loopbaanperspectief

Het beroep privékok behoort tot de beroepsgroep Koks. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.

Onderwerp Aantal banen Perspectief
verwachte uitbreidingsvraag tot 20242300  gemiddeld
verwachte vervangingsvraag tot 20248300  laag
verwachte baanopeningen tot 202410600  laag
salarisgroei tijdens loopbaan  laag
uitwijkmogelijkheden naar sector  laag
substitutiemogelijkheden naar opleidingstype  gemiddeld
samenhang baankans met economie  hoog