Beroep ploegbaas in de fruitteelt

De teamleiders van het fruit-productieteam zijn verantwoordelijk voor het leiden en samenwerken met een team. Zij organiseren dagelijkse werkroosters voor de productie van fruitgewassen en nemen deel aan de productieprocessen.

Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.

Persoonlijkheidstypen

• Realistisch / Ondernemend

Gerelateerde beroepen landbouw

• Akkerbouwer, groententeler (hobby)
• Akkerbouwer, groententeler, champignonteler
• Bedrijfsvervanger agrarische sector
• Bestuurder landbouwmachine, tractor
• Boer gemengd bedrijf
• Boer gemengd bedrijf (hobby)
• Boom-, heesterkweker, fruitteler
• Constructeur-installateur landbouwmachines
• Fruitplukker (seizoenarbeid)
• Hulpkracht akkerbouwbedrijf, groenteteler
• Hulpkracht boom-, heester-, fruitkwekerij
• Hulpkracht groentekwekerij
• Hulpkracht kwekerij bloemen, planten, bloembollen
• Ingenieur Landbouwwetenschappen
• Inspecteur landbouw, visserij
• Kwaliteitscontroleur landbouwproducten
• Landbouwtechnicus
• Manager/directeur boom-, heester-, fruitkwekerij
• Manager/directeur kwekerij bloemen, planten, bloembollen
• Medewerker akkerbouwbedrijf, groenteteler
• Medewerker boom-, heester-, fruitkwekerij
• Meewerkend voorman akkerbouwbedrijf, groenteteler
• Meewerkend voorman boom-, heester-, fruitkwekerij
• Monteur landbouwmachines
• Oogst medewerker
• Wijnbouwer

Kennis

• Groente- en fruitproducten

  De aangeboden groente- en fruitproducten, hun functionaliteiten, eigenschappen en wettelijke en regelgevende voorschriften.

• Beginselen van gewasproductie

  Beginselen voor de teelt van gewassen, de natuurlijke cyclus, het opkweken van de natuur, de groeiomstandigheden en de beginselen van biologische en duurzame productie. Kwaliteitscriteria en -eisen voor zaden, planten en gewassen.

• Gezondheids- en veiligheidsvoorschriften

  Noodzakelijke gezondheids-, veiligheids-, hygiëne- en milieunormen en wettelijke regels in de sector van een specifieke activiteit.

• Bemestingsbeginselen

  De studie van planten, bodemstructuur en klimatologische en milieuaspecten in het kader van landbouwproductie.

• Soorten broeikassen

  Verschillende soorten tuinbouwkassen (kunststof, glas) en andere materialen voor de tuinbouw, waaronder broeikassen, voedingsbodems, irrigatiesystemen, voorzieningen voor opslag en bescherming enz.

• Oogstmethoden voor planten

  De verschillende methoden, tijdstippen en apparatuur voor het oogsten van verschillende gewassen en planten.

• Bodemstructuur

  Diversiteit van bodemelementen en bodemtypes in verband met plantengroei.

• Beginselen van leiderschap

  Reeks eigenschappen en waarden die ten grondslag liggen aan de acties van een leider met haar/zijn medewerkers en met de onderneming en die richting geven gedurende haar/zijn carrière. Deze beginselen vormen ook een belangrijk hulpmiddel voor zelfevaluatie om sterke en zwakke punten in kaart te brengen en te streven naar zelfverbetering.

• Soorten opslagfaciliteiten

  Verschillende soorten hulpmiddelen en faciliteiten die worden gebruikt om informatie en hun kwaliteitscriteria te bewaren.

• Kwaliteitseisen voor opslagfaciliteiten

  Kwaliteitseisen voor opslagfaciliteiten, zoals veilige vergrendelingssystemen, ventilatie, regelmatig gecontroleerde brandbeveiligingssystemen, enz.

• Milieuwetgeving inzake landbouw en bosbouw

  Bekendheid met milieuwetgeving, beleid en beginselen die relevant zijn voor land- en bosbouw. Kennen van de effecten van lokale landbouwmethoden en -praktijken op het milieu. Middelen om de productie aan te passen aan nieuwe milieuvoorschriften en nieuw milieubeleid.

• Beginselen van bewatering

  Methoden, beginselen en systemen voor het bewateren van bodem of gewassen door middel van leidingen, sprinklers, sloten of stromen.

• Tuinbouwbeginselen

  De standaard tuinbouwpraktijken, met inbegrip van, maar niet beperkt tot planten, snoeien, corrigerend snoeien en bemesten.

• Ongediertebestrijding bij planten

  Soorten en kenmerken van ongedierte bij planten en gewassen. Verschillende soorten ongediertebestrijdingsmethodes, activiteiten waarbij gebruik wordt gemaakt van conventionele of biologische methoden, rekening houdend met het type plant of gewas, omgevings- en klimaatomstandigheden en gezondheids- en veiligheidsvoorschriften. Opslag en behandeling van producten.

• Beginselen van projectbeheer

  Verschillende onderdelen en stadia van projectbeheer.

• Bestrijding van plantenziekten

  Soorten en kenmerken van ziekten in planten en gewassen. Verschillende soorten controlemethoden, activiteiten waarbij gebruik wordt gemaakt van conventionele of biologische methoden, rekening houdend met het type plant of gewas, de milieu- en klimaatomstandigheden en de gezondheids- en veiligheidsvoorschriften. Opslag en behandeling van producten.

Vaardigheden

• Fruit en groenten selecteren

  Fruit en groenten selecteren om te plukken op basis van grootte, kleur en rijpheid.

• Opslagfaciliteiten beheren

  Zorgen voor het beheer of het onderhoud van schoonmaakapparatuur en verwarmings- of airconditioningsapparatuur van opslagfaciliteiten en de temperatuur van de gebouwen beheren.

• Agrarische informatiesystemen en databanken gebruiken

  Gebruiken van relevante informatiesystemen en databanken om landbouwbedrijven en -productie te plannen, te beheren en te exploiteren.

• Tuinbouwmateriaal gebruiken

  Tuinbouwmateriaal bedienen en assisteren bij onderhoud. Ervoor zorgen dat de voertuigen voor het begin van de werkzaamheden geschikt zijn voor het verkeer.

• Verbeteringsprogramma’s voor grond en planten maken

  Ontwikkelen en adviseren over de uitvoering van programma's voor bodemgezondheid en plantenvoeding.

• Klanten advies geven over het bewaren van fruit en groenten

  Klanten advies geven over hun vraag betreffende het bewaren van groenten en fruit.

• Beslissingen nemen inzake teelt van planten

  Beslissingen nemen over kwesties in verband met bedrijfsbeheer en verder advies geven voor de teelt van gewassen en planten.

• Leiderschap bieden

  Anderen leiden en beïnvloeden om beleidsontwikkeling, belangenbehartiging te bevorderen en bij te dragen, de grenzen en strategie op verschillende niveaus te verleggen.

• Planten kweken

  Uitvoeren van plantenkweekactiviteiten. Uitvoeren van groeibeheersing, rekening houdend met de vereiste voorwaarden en condities voor een specifiek planttype.

• Kwaliteit van groenten en fruit controleren

  Fruit en groenten controleren die ontvangen worden van leveranciers; de hoogste kwaliteit en versheid waarborgen.

• Contracten beheren

  Onderhandelen over de termijnen, voorwaarden, kosten en andere specificaties van een contract, om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan de wettelijke vereisten en juridisch afdwingbaar zijn. Toezien op de uitvoering van het contract, eventuele wijzigingen overeenkomen en documenteren.

• Productie optimaliseren

  Analyseren en bepalen van de sterke en zwakke punten van de oplossingen, conclusies of benaderingen van problemen; alternatieven formuleren en plannen.

• Zorgen voor vruchtbaarheid van grond

  De grond analyseren om het type en de hoeveelheid kunstmest te bepalen die nodig is voor maximale productie.

• Groenten en fruit verwerken

  Groenten en fruit verwerken door middel van alle soorten methoden en technieken die worden gebruikt om levensmiddelen met behulp van groenten en fruit als grondstof voor te bereiden.

• Areaal gereedmaken

  Het plantgebied en de aarde voorbereiden door bijvoorbeeld bemesting, mulching met de hand of mechanisch gereedschap of apparatuur; zaadjes en planten voorbereiden voor zaaien en beplanten door de kwaliteit van het zaad en de planten te garanderen. Met de hand, met gebruik van mechanische gereedschap of apparatuur zaaien en planten, in overeenstemming met de nationale wetgeving.

• Onafhankelijke operationele besluiten nemen

  Zo nodig onmiddellijke operationele besluiten nemen, rekening houdend met de omstandigheden en de relevante procedures en wetgeving. Alleen bepalen welke optie het beste is voor een specifieke situatie.

• Producten opslaan

  Producten opslaan om de kwaliteit te waarborgen en in overeenstemming met de normen en voorschriften. Ervoor zorgen dat de opslagfaciliteiten worden onderhouden volgens hygiënenormen, waarbij de temperatuur, de verwarming en de airconditioning van de opslagfaciliteiten worden geregeld.

• Areaal gereedmaken voor beplanting

  Het gebied en de bodem voorbereiden voor aanplanting door bemesting, mulching en onkruidbestrijding. Rekening houden met de omstandigheden van het gebied, de bodem en de plantensoort.

• Planten verzorgen

  De behoefte aan verzorgende activiteiten bepalen en de verzorging uitvoeren door de planten en de bomen met de hand te planten, water te geven en te besproeien, of door daarvoor geschikte uitrusting te gebruiken, rekening houdend met de plantensoorten en met inachtneming van de veiligheidseisen.

• Bestrijdingsactiviteiten uitvoeren met betrekking tot ziekten en plagen

  Bestrijdingsactiviteiten uitvoeren met betrekking tot ziekten en plagen met behulp van conventionele of biologische methoden rekening houdend met klimaat, plant- of gewastype en voorschriften op het vlak van gezondheid, veiligheid en milieu. Pesticiden bewaren en hanteren in overeenstemming met de aanbeveling en de wetgeving.

• Toezien op fruitproductieteams

  Toezicht houden op de fruitproductieploegen door het plannen, toewijzen en evalueren van hun dagelijkse activiteiten.

• Gewassen oogsten

  Landbouwproducten manueel of met gebruik van geschikt gereedschap maaien, plukken of snijden. Rekening houden met de relevante kwaliteitscriteria van de producten, de hygiënevoorschriften en de passende methoden.

• Toezien op hygiënische procedures in agrarische omgevingen

  Ervoor zorgen dat de hygiënische procedures in agrarische omgevingen worden gevolgd, rekening houdend met de voorschriften voor specifieke actiegebieden zoals dieren, planten, plaatselijke landbouwproducten, enz.

• Geplukte groenten en fruit laden

  De hoeveelheid fruit en groenten wordt in een container van de juiste omvang geladen, waarbij voorzichtigheid geboden is om schade te vermijden.

• Velden controleren

  Toezicht houden op de boomgaarden, de velden en de productiegebieden om voorspellingen te doen wanneer de gewassen volledig gegroeid zullen zijn. Een raming maken van de schade die het weer kan toebrengen aan gewassen.

• Broeikasomgeving coördineren

  Zorg dragen voor de verwarming en koeling van serres (broeikassen). Samenwerken met de beheerder van de gebouwen en terreinen om de irrigatiesystemen en de tuinbouwinstallaties in goede staat te houden.

Optionele kennis en vaardigheden

Loopbaanperspectief

Het beroep ploegbaas in de fruitteelt behoort tot de beroepsgroep Land- en bosbouwers. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.

Source: Sisyphus ODB