Beroep pizzaiolo

Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.

Persoonlijkheidstypen

  • Realistisch / Conventioneel

Kennis

  • Wetgeving inzake gezondheid, veiligheid en hygiëne

Vaardigheden

  • Pizza's maken
  • Kooktechnieken gebruiken
  • Technieken voor culinaire afwerking toepassen
  • Gereedschappen voor het snijden van voedsel gebruiken
  • Gezondheids- veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
  • Voedselbereidingsplek overhandigen
  • Afval verwijderen
  • Voedselbereidingstechnieken toepassen
  • De voedselbereidingsruimte schoonmaken
  • Een steenoven bedienen
  • Rauw voedsel opslaan
  • De werkomgeving veilig hygiënisch en beveiligd houden
  • Menu's plannen
  • Toezicht houden op de keukenbestellingen

Optionele kennis en vaardigheden

werknemers opleiden keukenapparatuur op de juiste temperatuur houden levensmiddelen aantrekkelijk presenteren klantenservice verlenen keukenbenodigdheden bewaren leveringen bij ontvangst controleren