Beroep pizzaiolo

Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.

Persoonlijkheidstypen

  • Realistisch / Conventioneel

Kennis

  • Wetgeving inzake gezondheid, veiligheid en hygiëne

Vaardigheden

  • De voedselbereidingsruimte schoonmaken
  • Een steenoven bedienen
  • Gezondheids- veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
  • Toezicht houden op de keukenbestellingen
  • Kooktechnieken gebruiken
  • Voedselbereidingsplek overhandigen
  • Technieken voor culinaire afwerking toepassen
  • De werkomgeving veilig hygiënisch en beveiligd houden
  • Rauw voedsel opslaan
  • Pizza's maken
  • Menu's plannen
  • Afval verwijderen
  • Voedselbereidingstechnieken toepassen
  • Gereedschappen voor het snijden van voedsel gebruiken

Optionele kennis en vaardigheden

keukenbenodigdheden bewaren werknemers opleiden keukenapparatuur op de juiste temperatuur houden klantenservice verlenen leveringen bij ontvangst controleren levensmiddelen aantrekkelijk presenteren

Functietitels

  • Pizzabakker (pizzaiolo) / keukenmedewerker
  • Pizzaiolo
  • Medewerker keuken en pizzabakkers/pizzaiolo
  • Pizzabakker / pizzaiolo
  • (leerling)pizzabakker