Beroep operator kelder
Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.
Persoonlijkheidstypen
- Realistisch / Conventioneel
Kennis
- Productieprocessen voor drank en voedingsmiddelen
Vaardigheden
- Kwaliteitscontroles bij voedselverwerking uitvoeren
- Monsters voor analyse verzamelen
- Werking van machines volgen
- Gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
- Regelsystemen voor machines opzetten
- Werking van reinigingsmachines controleren
- Op het gemak zijn in onveilige omgevingen
- Apparatuur demonteren
- Hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking
- Verspilling van grondstoffen beperken
- Beleidslijnen van de organisatie naleven
- Machines voor voedingsmiddelen en dranken schoonmaken
- Controles van fabrieksinstallaties uitvoeren
- Productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
- Hygiëne waarborgen
- Goede productiepraktijken toepassen
Optionele kennis en vaardigheden
omgaan met collega’s levensmiddelenafval afvoeren wetgeving inzake gezondheid, veiligheid en hygiëne pasteurisatieprocessen uitvoeren betrouwbaar handelen zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie centrifugale afscheiders volgen niveaus van koolzuurtoevoeging beheren koelprocessen voor voedingsmiddelen uitvoeren voorraad van goederen in productie bijhouden omgaan met managers gistingsproces van dranken flessen voor verpakking controlerenLoopbaanperspectief
Het beroep operator kelder behoort tot de beroepsgroep Productiemachinebedieners. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.
Onderwerp | Aantal banen | Perspectief |
---|---|---|
verwachte uitbreidingsvraag tot 2024 | 6800 | hoog |
verwachte vervangingsvraag tot 2024 | 9500 | laag |
verwachte baanopeningen tot 2024 | 16300 | gemiddeld |
salarisgroei tijdens loopbaan | zeer laag | |
uitwijkmogelijkheden naar sector | hoog | |
substitutiemogelijkheden naar opleidingstype | hoog | |
samenhang baankans met economie | gemiddeld |