Beroep medewerker wijnbouw

Medewerkers wijnbouw voeren handmatige activiteiten uit in verband met de verbouw, de vermeerdering van druivenrassen en de productie en/of verpakking van wijn.

Persoonlijkheidstypen

• Realistisch / Conventioneel

Vaardigheden

• Met de hand snoeien

  Efficiënt met de hand snoeien door gebruik te maken van specifieke snoei-instrumenten zoals heggenscharen, takkenscharen, zagen, een kleine zakweegschaal om het snoeimateriaal af te wegen, en touw.

• Bladerdaken beheren

  De delen van de wijnstok beheren die zichtbaar zijn boven de grond om de opbrengsten, de kwaliteit en de sterkte van de druiven te verbeteren. Druivenziekten, ongelijke rijping, zonnebrand en vorstschade voorkomen.

• Wijngaarden aanplanten

  Wijngaarden aanplanten, voorbereidende aanplantingswerken uitvoeren, wijnstokken planten en latwerk installeren.

• Wijnstokken verzorgen

  Planten, uitdunnen, wieden, zuigen en binden van wijnstokken.

• Druiven oogsten

  Wijndruiven oogsten.

• Reparaties aan hekwerk uitvoeren

  Reparaties aan hekwerk uitvoeren om druiven te ondersteunen. Als een wijnstok van het hekwerk valt en niet breekt, kan deze aan het hekwerk worden bevestigd met een touw.

• Bemestingswerkzaamheden uitvoeren

  Bemestingswerkzaamheden met de hand of met behulp van geschikte apparatuur uitvoeren overeenkomstig de bemestingsinstructies, rekening houdend met de voorschriften en procedures op het gebied van milieu, gezondheid en veiligheid.

• Deelnemen aan het onderhoud van wijnstokken

  Deelnemen aan het onderhoud van wijnstokken, knippen, snoeien, wieden en sproeien.

Optionele kennis en vaardigheden

Source: Sisyphus ODB