Beroep koffieproever

Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.

Persoonlijkheidstypen

  • Realistisch / Conventioneel

Kennis

  • Temperatuurschalen
  • Voedsel- en drankenindustrie
  • Koffie-eigenschappen
  • Soorten koffiebonen

Vaardigheden

  • Productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
  • Koffieproeverijen houden
  • Eigenschappen van koffie evalueren
  • Koffiebonen indelen
  • Gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
  • Goede productiepraktijken toepassen
  • Water koken
  • Klanten over de soorten thee en koffie informeren
  • Sensorisch onderzoek uitvoeren
  • Sterke geuren verdragen

Optionele kennis en vaardigheden

trends in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie analyseren betrouwbaar handelen eigenschappen van voedselproducten analyseren bij ontvangst specificaties van voedingsmiddelen bijhouden beschikken over computervaardigheden dranken communiceren met klanten monsters etiketteren omgaan met managers public relations verzorgen omgaan met collega’s