Beroep joodse slager
Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.
Persoonlijkheidstypen
- Realistisch / Conventioneel
Kennis
- Opslag van voedingsmiddelen
- Culturele gebruiken bij het sorteren van dierlijke delen
Vaardigheden
- Hygiëne waarborgen
- Productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
- Voorraadniveaus bewaken
- Bestellingen van klanten verwerken
- In koude omgevingen werken
- Vlees voor verkoop voorbereiden
- Sterke geuren verdragen
- Milieuvriendelijk beleid volgen bij voedselverwerking
- Gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
- Goede productiepraktijken toepassen
- Conserveringsbehandelingen toepassen
Optionele kennis en vaardigheden
volgens recept werken met leveranciers over verbetering onderhandelen klachten van klanten afhandelen voorraad van goederen in productie bijhouden verkoopstrategieën ten uitvoer brengen weegtoestellen gebruiken factoren identificeren die veranderingen tijdens de opslag van voedingsmiddelen veroorzaken de rekening aan het eind van de dag opmaken levensmiddelenafval afvoeren nieuw personeel in dienst nemen eigenschappen van voedselproducten analyseren bij ontvangst grondstoffen voor de verwerking van spiervlees inspecteren met leveranciers over voorwaarden onderhandelen detectoren voor metaalcontaminanten bedienen voedselallergieën zorgen voor esthetiek van voedingsmiddelen zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductieLoopbaanperspectief
Het beroep joodse slager behoort tot de beroepsgroep Slagers. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.
Onderwerp | Aantal banen | Perspectief |
---|---|---|
verwachte uitbreidingsvraag tot 2024 | -900 | erg laag |
verwachte vervangingsvraag tot 2024 | 4600 | hoog |
verwachte baanopeningen tot 2024 | 4600 | gemiddeld |
salarisgroei tijdens loopbaan | zeer laag | |
uitwijkmogelijkheden naar sector | gemiddeld | |
substitutiemogelijkheden naar opleidingstype | gemiddeld | |
samenhang baankans met economie | erg laag |