Beroep islamitisch slachter

Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.

Persoonlijkheidstypen

Realistisch / Conventioneel

Kennis

Wetgeving voor producten van dierlijke oorsprong

Vaardigheden

Productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
Sterke geuren verdragen
Dieren villen
Omgaan met het doden van dieren
Temperatuur in het productieproces van levensmiddelen en dranken volgen
Dierenwelzijn bij slachtpraktijken waarborgen
Gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
Kleurverschillen aangeven
Hygiëne waarborgen
Snijapparatuur onderhouden
Goede productiepraktijken toepassen

Optionele kennis en vaardigheden

in een voedselverwerkend team werken normen voor persoonlijke hygiëne handhaven voorraad van goederen in productie bijhouden monsters etiketteren omgaan met collega’s zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie milieuvriendelijk beleid volgen bij voedselverwerking in koude omgevingen werken opslag van voedingsmiddelen levensmiddelenafval afvoeren economische criteria overwegen bij besluitvormingsprocessen hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking

Loopbaanperspectief

Het beroep islamitisch slachter behoort tot de beroepsgroep Slagers. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.

Onderwerp	Aantal banen	Perspectief
verwachte uitbreidingsvraag tot 2024	-900	erg laag
verwachte vervangingsvraag tot 2024	4600	hoog
verwachte baanopeningen tot 2024	4600	gemiddeld
salarisgroei tijdens loopbaan		zeer laag
uitwijkmogelijkheden naar sector		gemiddeld
substitutiemogelijkheden naar opleidingstype		gemiddeld
samenhang baankans met economie		erg laag