Beroep hoofdsommelier
Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.
Persoonlijkheidstypen
- Sociaal / Ondernemend
- Sociaal / Realistisch
Kennis
- Mousserende wijnen
Vaardigheden
- Alcoholische dranken bereiden
- Voor regelmatig onderhoud van keukenmateriaal zorgen
- Doelstellingen op middellange termijn beheren
- Wijn serveren
- Medewerkers begeleiden
- De wijnkelder beheren
- Producten bijverkopen
- Werk voor speciale evenementen controleren
- Dienstroosters opstellen
- Klanten helpen
- Wijnkaart samenstellen
- Werknemers opleiden
- Voorraadrotatie beheren
- Personeel aanwerven
- Horecaproducten aanschaffen
- Gezondheids- veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
- Goederen bestellen
- Klantenservice verlenen