Beroep distilleerderij-opzichter

Persoonlijkheidstypen

Ondernemend / Realistisch

Kennis

Methoden voor kwaliteitsgarantie
Temperatuurschalen
Voedsel- en drankenindustrie

Vaardigheden

Laboratoria voor voedingsmiddelenproductie beheren
Leiding geven aan personeel
Goede productiepraktijken toepassen
Voorraad van goederen in productie bijhouden
Toezicht houden op bemanning
Veiligheid in het productiegebied waarborgen
Verspilling van grondstoffen beperken
Productieschema’s volgen
Productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
Gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
Voortdurende verbetering van teams aanmoedigen
Dichtheid van vloeistoffen meten

Optionele kennis en vaardigheden

voortdurende voorbereiding op audits waarborgen omgaan met managers werkgerelateerde verslagen schrijven begrotingscontrole uitvoeren voedselverwerkende praktijken efficiënt aanpassen omgaan met collega’s beschikken over computervaardigheden schriftelijke verslagen inzake werk analyseren financiële statistische verslagen ontwikkelen levering van grondstoffen beheren productieprocessen voor drank en voedingsmiddelen gegevens in de voedselverwerkende sector interpreteren bijgewerkte professionele kennis onderhouden zelfvertrouwen tonen productieprocessen analyseren voor verbetering nieuw personeel in dienst nemen milieubeheersystemen gebruiken

Loopbaanperspectief

Het beroep distilleerderij-opzichter behoort tot de beroepsgroep Productieleiders industrie en bouw. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.

Onderwerp	Aantal banen	Perspectief
verwachte uitbreidingsvraag tot 2024	4400	hoog
verwachte vervangingsvraag tot 2024	6800	laag
verwachte baanopeningen tot 2024	11200	gemiddeld
salarisgroei tijdens loopbaan		gemiddeld
uitwijkmogelijkheden naar sector		hoog
substitutiemogelijkheden naar opleidingstype		erg hoog
samenhang baankans met economie		hoog