Beroep controleur boerderijmelk

Controleurs boerderijmelk zijn verantwoordelijk voor het meten en analyseren van de productie en de kwaliteit van de melk en het dienovereenkomstig verstrekken van advies. 

Persoonlijkheidstypen

• Realistisch / Conventioneel

Kennis

• Regelgeving voor hygiëne bij het voederen van dieren

  De voorschriften op grond waarvan exploitanten van diervoederbedrijven moeten voldoen aan de normen inzake hygiëne en traceerbaarheid en de registratie en erkenning van hun inrichtingen.

• Diersoorten

  De kenmerken van verschillende soorten en rassen van dieren (relevant voor de bezigheid).

• Wetgeving op het gebied van dierenwelzijn

  De wettelijke grenzen, gedragscodes, nationale en EU-regelgevingskaders en wettelijke procedures voor het werken met dieren en levende organismen, ter waarborging van hun welzijn en gezondheid.

• Soorten vee

  Soorten vee en relevante genetica.

• Melkproductie van vee

  Inzicht in de levenscycli van het dier met betrekking tot de melkproductie en de technische en economische aspecten van de melkproductie.

• Voeden van vee

  Levensmiddelen die in de veehouderij aan huisdieren worden toegediend. 

• Veeselectiebeginselen

  Selectiecriteria voor vee en bepaling van veeklassen.  

• Dierenwelzijn

  Algemeen erkende behoeften aan dierenwelzijn zoals toegepast op soorten, situatie en bezetting. Deze thema's zijn: de behoefte aan een geschikte omgeving
de behoefte aan goede voeding
de behoefte om normale gedragspatronen te kunnen vertonen
de behoefte om samen met, of gescheiden van andere dieren te worden gehuisvest
de behoefte om te worden beschermd tegen pijn, lijden, verwondingen en ziekte.

• Kwaliteitseisen voor de productie van veevoeder

  Kwaliteitsborgingsaanpakken, -procedures en -systemen die het mogelijk moeten maken een analyse van de diervoeders en de ingrediënten daarvan uit te voeren en hun voedingswaarde te bepalen. Evaluatie van de werking van een laboratorium voor diervoederanalyses en van de naleving van internationale standaards.    

• Melkwerkzaamheden

  Inzicht in melkwerkzaamheden, -systemen en -technieken.

• Voortplanting van vee

  Begrip van natuurlijke en kunstmatige voortplantingstechnieken, draagtijden en het geboorteproces bij vee. Kennis van het op humane wijze vernietigen van de betrokken dieren in overeenstemming met de nationale wetgeving.

Vaardigheden

• Vee selecteren

  Merken, sorteren en scheiden van dieren op doel en bestemming, rekening houdend met de conditie van het dier en de toepasselijke wetgeving

• Gezondheid en veiligheid beschermen bij omgang met dieren

  De gezondheid en het welzijn van dieren en hun verzorgers beschermen.

• Advies geven over de productiviteit van vee

  Advies geven over het verbeteren van de gezondheid en de productiviteit van vee, de doeltreffendheid en waarde van het vee versterken door gepaste methoden te gebruiken en rekening te houden met de soorten vee.

• Controletesten van melk uitvoeren

  Kwaliteitstests op melkmonsters uitvoeren en rapporteren rekening houdend met regelgevingsaspecten.

• Advies geven over vee en begeleiding bieden

  Door middel van observatie en analyse op het bedrijf, opties, mogelijke oplossingen, soorten en niveaus van advies voorstellen die nodig zijn op basis van de behoeften van de klant en door gebruik te maken van passende technieken en methoden.

• Melkmonsters prepareren

  Monsters duidelijk labelen en opslaan om te zorgen voor een soepele werking van het kwaliteitscontrolesysteem.

• Advies geven aan boeren

  Technisch en economisch advies geven om de kwaliteit en de productie van landbouwproducten te optimaliseren.

• Controleresultaten van melk analyseren

  De resultaten van de melkcontroletests met betrekking tot de professionele normen en de bedrijfsvereisten analyseren en documenteren. Efficiënt gebruikmaken van de software voor het testen van melk en de resultaten interpreteren.

• Toezien op hygiënische procedures in agrarische omgevingen

  Ervoor zorgen dat de hygiënische procedures in agrarische omgevingen worden gevolgd, rekening houdend met de voorschriften voor specifieke actiegebieden zoals dieren, planten, plaatselijke landbouwproducten, enz.

Optionele kennis en vaardigheden

Source: Sisyphus ODB