Beroep chef
Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.
Persoonlijkheidstypen
- Ondernemend / Realistisch
Vaardigheden
- Menu's plannen
- Technieken voor culinaire afwerking toepassen
- Begrotingscontrole uitvoeren
- Voedselbereidingstechnieken toepassen
- Voedselbereidingsplek overhandigen
- Keukenapparatuur op de juiste temperatuur houden
- Gezondheids- veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
- Gereedschappen voor het snijden van voedsel gebruiken
- In een team werken in het hotel- en restaurantwezen
- Rauw voedsel opslaan
- Afval verwijderen
- Kooktechnieken gebruiken
- Opwarmtechnieken gebruiken
- Creatief denken over voedingsmiddelen en dranken
- Klantenservice verlenen
- Leiding geven aan personeel
- Keukenpersoneel instrueren