Beroep chef banketbakkerij
Chef banketbakkerij: Open vacatures
Vind je droombaan op Talent.com, een van de grootste vacaturesites ter wereld.
Actuele vacatures: talent.com
Persoonlijkheidstypen
Vaardigheden
- Use food cutting tools
- Handover the food preparation area
- Ensure regular maintenance of kitchen equipment
- Think creatively about food and beverages
- Maintain customer service
- Dispose waste
- Use reheating techniques
- Plan menus
- Maintain a safe, hygienic and secure working environment
- Store raw food materials
- Maintain kitchen equipment at correct temperature
- Cook pastry products
- Work in a hospitality team
- Comply with food safety and hygiene
- Manage staff
- Use cooking techniques
- Use culinary finishing techniques
Optionele kennis en vaardigheden
desserts bereiden inkoopactiviteiten beheren veiligheids- en bewakingsapparatuur bedienen prijzen op het menu bepalen de voedselbereidingsruimte schoonmaken klanten helpen bakkerijproducten bereiden goederen bestellen hapjes bereiden levensmiddelen aantrekkelijk presenteren dienstroosters opstellenLoopbaanperspectief
Het beroep chef banketbakkerij behoort tot de beroepsgroep Koks. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.
| Onderwerp | Aantal banen | Perspectief |
|---|---|---|
| verwachte uitbreidingsvraag tot 2024 | 2300 | gemiddeld |
| verwachte vervangingsvraag tot 2024 | 8300 | laag |
| verwachte baanopeningen tot 2024 | 10600 | laag |
| salarisgroei tijdens loopbaan | laag | |
| uitwijkmogelijkheden naar sector | laag | |
| substitutiemogelijkheden naar opleidingstype | gemiddeld | |
| samenhang baankans met economie | hoog |