Beroep brouwerijmedewerker
Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.
Persoonlijkheidstypen
- Realistisch / Conventioneel
Vaardigheden
- In een voedselverwerkend team werken
- Machines voor voedingsmiddelen en dranken schoonmaken
- Sterke geuren verdragen
- Doelstellingen voor de middellange en lange termijn plannen
- Gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
- Warmtebehandeling toepassen
- Leiding geven aan personeel
- Kwaliteitscontroles bij voedselverwerking uitvoeren
- Op het gemak zijn in onveilige omgevingen
- Beleidslijnen van de organisatie naleven
- Automatische procesbesturing toepassen
- Productieschema’s volgen
- Doelstellingen op middellange termijn beheren
- Goede productiepraktijken toepassen
- Flessen voor verpakking controleren
- Dichtheid van vloeistoffen meten
- Beheer van grondstoffen ondersteunen
- Productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
Optionele kennis en vaardigheden
omgaan met managers graankwaliteit voor het brouwproces beoordelen distilleersterkte meten maalapparaten zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie financiële draagkracht omgaan met collega’s monsters etiketteren verbeteringsstrategieën aanbieden checklists volgen productierapporten schrijven temperatuur in het productieproces van levensmiddelen en dranken volgen maalhandelingen temperatuurschalen wetgeving inzake gezondheid, veiligheid en hygiëne roosteren volgen reiniging van herbruikbare verpakkingen biersoorten schriftelijke verslagen inzake werk analyserenLoopbaanperspectief
Het beroep brouwerijmedewerker behoort tot de beroepsgroep Productiemachinebedieners. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.
Onderwerp | Aantal banen | Perspectief |
---|---|---|
verwachte uitbreidingsvraag tot 2024 | 6800 | hoog |
verwachte vervangingsvraag tot 2024 | 9500 | laag |
verwachte baanopeningen tot 2024 | 16300 | gemiddeld |
salarisgroei tijdens loopbaan | zeer laag | |
uitwijkmogelijkheden naar sector | hoog | |
substitutiemogelijkheden naar opleidingstype | hoog | |
samenhang baankans met economie | gemiddeld |