Beroep brouwerijmedewerker

Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.

Persoonlijkheidstypen

  • Realistisch / Conventioneel

Vaardigheden

  • In een voedselverwerkend team werken
  • Machines voor voedingsmiddelen en dranken schoonmaken
  • Sterke geuren verdragen
  • Doelstellingen voor de middellange en lange termijn plannen
  • Gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
  • Warmtebehandeling toepassen
  • Leiding geven aan personeel
  • Kwaliteitscontroles bij voedselverwerking uitvoeren
  • Op het gemak zijn in onveilige omgevingen
  • Beleidslijnen van de organisatie naleven
  • Automatische procesbesturing toepassen
  • Productieschema’s volgen
  • Doelstellingen op middellange termijn beheren
  • Goede productiepraktijken toepassen
  • Flessen voor verpakking controleren
  • Dichtheid van vloeistoffen meten
  • Beheer van grondstoffen ondersteunen
  • Productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen

Optionele kennis en vaardigheden

omgaan met managers graankwaliteit voor het brouwproces beoordelen distilleersterkte meten maalapparaten zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie financiële draagkracht omgaan met collega’s monsters etiketteren verbeteringsstrategieën aanbieden checklists volgen productierapporten schrijven temperatuur in het productieproces van levensmiddelen en dranken volgen maalhandelingen temperatuurschalen wetgeving inzake gezondheid, veiligheid en hygiëne roosteren volgen reiniging van herbruikbare verpakkingen biersoorten schriftelijke verslagen inzake werk analyseren

Loopbaanperspectief

Het beroep brouwerijmedewerker behoort tot de beroepsgroep Productiemachinebedieners. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.

Onderwerp Aantal banen Perspectief
verwachte uitbreidingsvraag tot 20246800  hoog
verwachte vervangingsvraag tot 20249500  laag
verwachte baanopeningen tot 202416300  gemiddeld
salarisgroei tijdens loopbaan  zeer laag
uitwijkmogelijkheden naar sector  hoog
substitutiemogelijkheden naar opleidingstype  hoog
samenhang baankans met economie  gemiddeld