Beroep blancheerder
Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.
Persoonlijkheidstypen
- Realistisch / Conventioneel
Kennis
- Beginselen van voedselveiligheid
Vaardigheden
- Op het gemak zijn in onveilige omgevingen
- Gevarenanalyse van kritische controlepunten toepassen
- Zorgen voor de openbare orde en veiligheid
- Hygiënische procedures volgen tijdens de voedselverwerking
- Mechanisch materiaal onderhouden
- Beleidslijnen van de organisatie naleven
- Zware gewichten tillen
- Controles van fabrieksinstallaties uitvoeren
- Productieschema’s volgen
- Goede productiepraktijken toepassen
- Productievoorschriften voor voedingsmiddelen en dranken toepassen
- Kleurverschillen aangeven
- Apparatuur demonteren
- Regelsystemen voor machines opzetten
- Producten pompen
- Kwaliteitscontroles bij voedselverwerking uitvoeren
- Ingrediënten voor voedselproductie toevoegen
Optionele kennis en vaardigheden
wetgeving inzake gezondheid, veiligheid en hygiëne trilvullers in de voedselproductie bedienen zorgen voor naleving van de milieuwetgeving bij voedselproductie water koken luchtzuiveringssystemen bedienen levensmiddelenafval afvoeren droogproces aanpassen aan goederen kwaliteit van producten op een productielijn controleren mondelinge instructies volgen monsters etiketteren gedetailleerde voedselverwerkende handelingen uitvoeren gepelde amandelen selecteren amandelpelmachines bedienen goederen volgens werkorders vastmaken productieprocessen voor kruidenLoopbaanperspectief
Het beroep blancheerder behoort tot de beroepsgroep Productiemachinebedieners. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.
Onderwerp | Aantal banen | Perspectief |
---|---|---|
verwachte uitbreidingsvraag tot 2024 | 6800 | hoog |
verwachte vervangingsvraag tot 2024 | 9500 | laag |
verwachte baanopeningen tot 2024 | 16300 | gemiddeld |
salarisgroei tijdens loopbaan | zeer laag | |
uitwijkmogelijkheden naar sector | hoog | |
substitutiemogelijkheden naar opleidingstype | hoog | |
samenhang baankans met economie | gemiddeld |