Beroep bartender
Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.
Persoonlijkheidstypen
- Ondernemend / Conventioneel
Vaardigheden
- Dranken serveren
- Klantenservice verlenen
- Producten bijverkopen
- Volgens recept werken
- De alcoholwet handhaven
- Fruit klaarmaken voor de bereiding van dranken
- Baruitrusting bedienen
- Voor het glaswerk zorgen
- Klanten helpen
- (sterke) drank etaleren
- Behoeften van klanten identificeren
- De bar bevoorraden
- Het gastengedeelte overdragen
- Zorgen dat de bar schoon blijft
- Creatief denken over voedingsmiddelen en dranken
- Betalingen verwerken
- Gezondheids- veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
- Nieuwe recepten creëren
- Betalingen van rekeningen in ontvangst nemen
- Garnering voor drankjes samenstellen
- Openings- en sluitingsprocedures uitvoeren
- Drankenkaart aanbieden
- Gemengde dranken bereiden
- De bar na sluitingstijd afsluiten
- De bar voorbereiden
Optionele kennis en vaardigheden
drankkaarten en prijslijsten samenstellen prijslijsten voor dranken samenstellen levensmiddelen aantrekkelijk presenteren mousserende wijnen gasflessen bedienen speciale promoties bedenken bestellingen voor eten en drinken van gasten opnemenLoopbaanperspectief
Het beroep bartender behoort tot de beroepsgroep Kelners en barpersoneel. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.
| Onderwerp | Aantal banen | Perspectief |
|---|---|---|
| verwachte uitbreidingsvraag tot 2024 | 4500 | laag |
| verwachte vervangingsvraag tot 2024 | 41600 | gemiddeld |
| verwachte baanopeningen tot 2024 | 46000 | gemiddeld |
| salarisgroei tijdens loopbaan | gemiddeld | |
| uitwijkmogelijkheden naar sector | gemiddeld | |
| substitutiemogelijkheden naar opleidingstype | laag | |
| samenhang baankans met economie | gemiddeld |