Beroep bartender

Persoonlijkheidstypen

Vaardigheden

  • Serve beverages
  • Maintain customer service
  • Upsell products
  • Work according to recipe
  • Enforce alcohol drinking laws
  • Prepare fruit ingredients for use in beverages
  • Handle bar equipment
  • Handle glassware
  • Assist customers
  • Display spirits
  • Identify customer's needs
  • Stock the bar
  • Handover the service area
  • Maintain bar cleanliness
  • Think creatively about food and beverages
  • Process payments
  • Comply with food safety and hygiene
  • Create new recipes
  • Take payments for bills
  • Assemble cocktail garnishes
  • Execute opening and closing procedures
  • Present drinks menu
  • Prepare mixed beverages
  • Clear the bar at closing time
  • Setup the bar area

Optionele kennis en vaardigheden

drankkaarten en prijslijsten samenstellen prijslijsten voor dranken samenstellen levensmiddelen aantrekkelijk presenteren mousserende wijnen gasflessen bedienen speciale promoties bedenken bestellingen voor eten en drinken van gasten opnemen

Loopbaanperspectief

Het beroep bartender behoort tot de beroepsgroep Kelners en barpersoneel. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.

Onderwerp Aantal banen Perspectief
verwachte uitbreidingsvraag tot 20244500  laag
verwachte vervangingsvraag tot 202441600  gemiddeld
verwachte baanopeningen tot 202446000  gemiddeld
salarisgroei tijdens loopbaan  gemiddeld
uitwijkmogelijkheden naar sector  gemiddeld
substitutiemogelijkheden naar opleidingstype  laag
samenhang baankans met economie  gemiddeld