Beroep bartender

Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.

Persoonlijkheidstypen

  • Ondernemend / Conventioneel

Vaardigheden

  • Dranken serveren
  • Klantenservice verlenen
  • Producten bijverkopen
  • Volgens recept werken
  • De alcoholwet handhaven
  • Fruit klaarmaken voor de bereiding van dranken
  • Baruitrusting bedienen
  • Voor het glaswerk zorgen
  • Klanten helpen
  • (sterke) drank etaleren
  • Behoeften van klanten identificeren
  • De bar bevoorraden
  • Het gastengedeelte overdragen
  • Zorgen dat de bar schoon blijft
  • Creatief denken over voedingsmiddelen en dranken
  • Betalingen verwerken
  • Gezondheids- veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
  • Nieuwe recepten creëren
  • Betalingen van rekeningen in ontvangst nemen
  • Garnering voor drankjes samenstellen
  • Openings- en sluitingsprocedures uitvoeren
  • Drankenkaart aanbieden
  • Gemengde dranken bereiden
  • De bar na sluitingstijd afsluiten
  • De bar voorbereiden

Optionele kennis en vaardigheden

drankkaarten en prijslijsten samenstellen prijslijsten voor dranken samenstellen levensmiddelen aantrekkelijk presenteren mousserende wijnen gasflessen bedienen speciale promoties bedenken bestellingen voor eten en drinken van gasten opnemen

Loopbaanperspectief

Het beroep bartender behoort tot de beroepsgroep Kelners en barpersoneel. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.

Onderwerp Aantal banen Perspectief
verwachte uitbreidingsvraag tot 20244500  laag
verwachte vervangingsvraag tot 202441600  gemiddeld
verwachte baanopeningen tot 202446000  gemiddeld
salarisgroei tijdens loopbaan  gemiddeld
uitwijkmogelijkheden naar sector  gemiddeld
substitutiemogelijkheden naar opleidingstype  laag
samenhang baankans met economie  gemiddeld