Beroep barman / barvrouw
Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.
Persoonlijkheidstypen
- Ondernemend / Conventioneel
Vaardigheden
- De bar na sluitingstijd afsluiten
- Drankenkaart aanbieden
- Alcohol- en drugsmisbruik detecteren
- Dranken serveren
- Voor het glaswerk zorgen
- Het gastengedeelte overdragen
- De bar bevoorraden
- Zorgen dat de bar schoon blijft
- Bestellingen voor eten en drinken van gasten opnemen
- Klantenservice verlenen
- Betalingen van rekeningen in ontvangst nemen
- Openings- en sluitingsprocedures uitvoeren
- Producten bijverkopen
- Betalingen verwerken
- De alcoholwet handhaven
- Warme dranken bereiden
- Gezondheids- veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
- (sterke) drank etaleren
- Baruitrusting bedienen
- Behoeften van klanten identificeren
- De bar voorbereiden
- Bier serveren
Optionele kennis en vaardigheden
klanten over de soorten thee en koffie informeren drankkaarten en prijslijsten samenstellen vreemde talen gebruiken in het hotel- en restaurantwezen speciale promoties bedenken lokale regionale of toeristische sector bierleidingen reinigen garnering voor drankjes klaarmaken fruit klaarmaken voor de bereiding van dranken gasflessen bedienen mousserende wijnen prijslijsten voor dranken samenstellen gemengde dranken bereiden klanten voorlichten over theesoorten vaten verwisselen levensmiddelen aantrekkelijk presenteren garnering voor drankjes samenstellen wijn serverenLoopbaanperspectief
Het beroep barman/barvrouw behoort tot de beroepsgroep Kelners en barpersoneel. Uit onderzoek van Researchcentrum voor Onderwijs en Arbeidsmarkt (2020) is gebleken dat voor deze beroepsgroep de volgende loopbaanperspectieven gelden.
| Onderwerp | Aantal banen | Perspectief |
|---|---|---|
| verwachte uitbreidingsvraag tot 2024 | 4500 | laag |
| verwachte vervangingsvraag tot 2024 | 41600 | gemiddeld |
| verwachte baanopeningen tot 2024 | 46000 | gemiddeld |
| salarisgroei tijdens loopbaan | gemiddeld | |
| uitwijkmogelijkheden naar sector | gemiddeld | |
| substitutiemogelijkheden naar opleidingstype | laag | |
| samenhang baankans met economie | gemiddeld |