Beroep barman / barvrouw

Via de uitgebreide beroepskeuzetest kun je zien welke beroepen bij jouw persoonlijkheidsprofiel passen.

Persoonlijkheidstypen

  • Ondernemend / Conventioneel

Vaardigheden

  • De bar na sluitingstijd afsluiten
  • Drankenkaart aanbieden
  • Alcohol- en drugsmisbruik detecteren
  • Dranken serveren
  • Voor het glaswerk zorgen
  • Het gastengedeelte overdragen
  • De bar bevoorraden
  • Zorgen dat de bar schoon blijft
  • Bestellingen voor eten en drinken van gasten opnemen
  • Klantenservice verlenen
  • Betalingen van rekeningen in ontvangst nemen
  • Openings- en sluitingsprocedures uitvoeren
  • Producten bijverkopen
  • Betalingen verwerken
  • De alcoholwet handhaven
  • Warme dranken bereiden
  • Gezondheids- veiligheids- en hygiënewetgeving op het gebied van voedsel naleven
  • (sterke) drank etaleren
  • Baruitrusting bedienen
  • Behoeften van klanten identificeren
  • De bar voorbereiden
  • Bier serveren

Optionele kennis en vaardigheden

klanten over de soorten thee en koffie informeren drankkaarten en prijslijsten samenstellen vreemde talen gebruiken in het hotel- en restaurantwezen speciale promoties bedenken lokale regionale of toeristische sector bierleidingen reinigen garnering voor drankjes klaarmaken fruit klaarmaken voor de bereiding van dranken gasflessen bedienen mousserende wijnen prijslijsten voor dranken samenstellen gemengde dranken bereiden klanten voorlichten over theesoorten vaten verwisselen levensmiddelen aantrekkelijk presenteren garnering voor drankjes samenstellen wijn serveren